В Пекине прошла конференция по развитию здорового питания в индустрии общепита. Эксперты отрасли обсудили тенденции и проблемы в этой сфере, подчеркнув важность реализации «Плана здорового Китая» и продвижения концепций устойчивого и инновационного развития.
Рациональное питание играет решающую роль в профилактике заболеваний и поддержании здоровья. Китайская кулинарная ассоциация создала Рабочий комитет по здоровому питанию, чтобы координировать и продвигать принципы питания в различных форматах общепита.
Компания Unilever Food Planning, как стратегический партнер конференции, поделилась своим опытом в области улучшения национальной системы питания и построения здоровой экосистемы общественного питания. Компания внедряет строгий контроль над содержанием энергии и питательных веществ в своих продуктах.
В будущем, под руководством Рабочего комитета, Unilever Food Planning будет работать с партнерами по общепиту над созданием ресторанов здорового питания, внедрением инноваций в области питания и формирования воспроизводимой модели для трансформации питания в сфере общепита.
China8