Где же можно найти устрицы, которые поистине удивят ваши вкусовые рецепторы? После обширных дегустаций и сравнений были выделены шесть мест, предлагающих наилучшие устрицы. Возможно, одно из них уже входит в ваш список запланированных поездок. Но вне зависимости от этого, эти места заслуживают вашего внимания, чтобы вы могли попробовать и насладиться неповторимыми вкусами устриц.
Устрицы из Чжаньцзяна (湛江)
Чжаньцзян, также известный как “Гуанчжоувань”, славится своими кристально чистыми водами, которые создают идеальные условия для выращивания устриц. Эти устрицы отличаются плотным, сочным мясом и невероятным вкусом. Бывший вулканический регион обогащает воду микроэлементами и минералами, что придаёт устрицам высочайшую питательную ценность и делает каждый укус настоящим даром природы.
Адреса с популярными местами: 广东省湛江市赤坎区和平路76号 ,广东省湛江市霞山区绿林路绿林食坊店内, 湛江市赤坎区百姓东四路德兴花园南侧约160米
Устрицы из Шэньчжэня (深圳)
Шаоя, известная как “тысячелетняя устричная деревня” в Боане, Гуандун, гордится своими устрицами с уникальным вкусом. Растущие в солоноватых водах устья Жемчужной реки, они обладают нежным, сладким вкусом без рыбной жирности. Эти устрицы содержат в двадцать раз больше йода, чем молоко и яйца, и являются настоящими сокровищами океана.
Устрицы из Чжанчжоу (漳州)
Устрицы из Чжанчжоу, несмотря на свой скромный размер, удивляют своим хрустящим и свежим вкусом. Они полны морской жидкости и каждый укус приносит наслаждение океаническим вкусом. Эти устрицы отличаются от своих собратьев из Гуандуна гладким, сладким вкусом, что делает их уникальными.
Адреса с популярными местами: 荣昌花园厚泽苑8-10栋15号店面, 兴泰东路海西国际商业街7号楼整栋, 龙溪路与奇兰路交叉口西南100米
Устрицы из Вэньчжоу (溫州)
Вэньчжоу известен своими устрицами, которые растут в зонах смешения соленой и пресной воды. Эти устрицы первыми начали выращиваться в мелководье, что придаёт им крепость и насыщенность вкуса. Их мясо сочное, и каждый укус наполняет ртом чистым, богатым вкусом моря.
Адреса с популярными местами: 月乐西街285-295号, 罗浮街商贸城C栋一楼
Устрицы из Жушаня (乳山)
Юньтай, не тронутый промышленным загрязнением, сохраняет свою первозданную чистоту. Устрицы из этого региона, с их хрустящей текстурой и насыщенным морским вкусом, становятся желанным продуктом для многих отелей. Они часто используются для приготовления сашими из-за своей исключительной свежести.
Адреса с популярными местами: 山东省威海市乳山市X27, 山东省威海市乳山市海阳所镇挂子厂附近
Устрицы из Даляня (大連)
Далянь, расположенный на побережье Бохайского залива, благодаря холодным водам региона, выращивает устриц медленно, что позволяет им накапливать больше питательных веществ. Эти устрицы считаются одними из самых качественных благодаря своему высокому содержанию питательных веществ и богатому вкусу.
Адреса с популярными местами: 海滨旅游路30号, 马栏街道黄河路858号(辽师二干旁)
Эти шесть мест – настоящие святыни для любителей устриц. Независимо от того, включены ли они в ваш маршрут путешествий или находятся рядом с вашим родным городом, их стоит найти и попробовать, чтобы насладиться неповторимым вкусом.